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Rosti de Aimpim

Essa receita é muito simples! Ingredientes: Aimpim, azeite, sal e húmus. Ralar o aipim (mandioca) cru, mistura com um pouquinho de sal, espalha numa frigideira

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Bolo de Fubá

Ingredientes: 1 xícara de fubá orgânico 1 xícara de farinha sem glúten (uso uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata, fécula de mandioca)

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Quinoa à grega

Receita: Quinoa à grega Ingredientes: 1 copo de quinoa em grão 2 copos de água 2 cenouras médias raladas 1 pimentão vermelho, amarelo ou verde

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Purê de mandioquinha

Receita: Purê de Mandioquinha Ingredientes: 4 unidades médias de mandioquinha Sal à gosto Modo de preparo: Cozinhe as batatas, descasque  e processe no processador ou

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