Ingredientes:
Massa:
150g de batata doce cozida
1 ovo
2 colheres rasas de farinha de aveia
Recheio:
Polpa de tomate caseira
Atum
Orégano
Cebola ralada
1 pitada de sal (a gosto)
Modo de preparo:
1- passar no espremedor a batata doce cozida ainda quente, colocando-a numa travessa. Acrescentar a farinha de aveia e o ovo, tornando a mistura homogênea.
2- Untar a assadeira e colocar a massa, deixando assar por 20 minutos no forno a 250 graus. Tirar do forno, acrescentar o recheio e assar por 5 min no forno a 230 graus.