Essa receita é livre, use as quantidades e ingredientes que preferir!
INGREDIENTES SUGERIDOS
Tofu firme
Opcionais:
Temperos como sal, pimenta do reino, cúrcuma em pó e páprica doce
MODO DE PREPARO
Separe o tofu firme e tire o excesso de água
Com um garfo, amasse um pedaço de tofu e coloque sal, pimenta do reino, cúrcuma em pó e páprica doce
Numa panela, coloque cebola em cubinhos com um pouco de azeite, óleo de coco ou água
Refogue por 3 minutos
Coloque o tofu amassado, tomate em cubos e salsa picadinha na panela
Deixe em fogo alto por uns 5 a 10 minutos, mexendo com frequência para que não grude na panela
Você pode adicionar ingredientes de sua escolha, como pimentão, alho, ervas, lemon pepper, orégano, tomilho, etc.